L'Appendice Vieux Fusil : Définition, Histoire et Évolution

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La vènerie, un mode de chasse ancestral et ritualisé, consiste à chasser à courre des animaux sauvages dans leur milieu naturel jusqu’à leur prise éventuelle par les chiens, et eux seuls. Dans ce contexte riche en traditions et en vocabulaire spécifique, certains termes méritent une attention particulière pour comprendre les subtilités de cet art. Parmi ces termes, l'expression "appendice vieux fusil" suscite une curiosité particulière. Cet article vise à explorer en profondeur la définition, l'histoire et l'évolution de cette expression, tout en la reliant aux contextes de la chasse, de l'argot militaire et de la coutellerie, offrant ainsi une perspective complète et détaillée.

Termes Essentiels de la Vènerie

Pour bien comprendre le contexte dans lequel s'inscrit l'expression "appendice vieux fusil", il est essentiel de maîtriser certains termes clés de la vènerie :

  • Maître: Terme de vènerie qui désigne un bouton, c’est-à-dire un membre de l’équipage, par opposition aux piqueux et valets (les Hommes) et aux invités.
  • Maître d’équipage: Personne en charge de la conduite d’un équipage et qui en assure aussi le plus souvent la gestion.
  • Piqueur (ou piqueux): Homme de vènerie monté qui a en charge l’entretien de la meute, la fait chasser, l’appuie de la voix et de la trompe, et l’accompagne en tous lieux.
  • Queue: Appendice caudal d’un animal.
  • Quête: Canton désigné aux valets de limiers pour y trouver et détourner un animal à chasser.
  • Relais: Hardes de chiens frais autrefois placées à divers endroits stratégiques dans le but de les découpler au passage de l’animal de chasse pour relayer les chiens plus fatigués. Aujourd’hui, un seul relais de 6 chiens est autorisé.
  • Taïaut (ou tayaut): Cri poussé par un veneur lorsqu’il voit l’animal chassé, ou celui que l’on veut chasser, par corps.
  • Tenir aux chiens: Se dit lorsque l’animal chassé s’arrête et fait face aux chiens.
  • Trompe: Instrument de musique de la famille des cuivres. Elle est accordée en ré et enroulée aujourd’hui en trois tours et demi. Elle est utilisée à la chasse comme moyen de communication entre les veneurs grâce aux nombreuses fanfares d’animaux et de circonstance existantes, et sert également à appuyer les chiens.

L'Éperon : Plus qu'un Simple Accessoire

L'éperon, un instrument métallique s'adaptant au talon de la chaussure, garni à l'arrière d'une pointe acérée ou d'une molette, que le cavalier enfonce dans le flanc de sa monture pour l'exciter, illustre bien comment un simple objet peut revêtir une dimension symbolique importante. Historiquement, les éperons étaient un symbole de la dignité de chevalier. "Chausser les éperons (à qqn.)" signifiait conférer la dignité de chevalier, tandis que "Gagner ses éperons" impliquait de faire ses premières armes avec distinction. Par métaphore, l'éperon peut également désigner une stimulation ou un aiguillon. Enfin, dans le domaine de la zoologie, l'éperon désigne un petit appendice sur la partie postérieure de la patte de certains animaux. Chez le coq, l'éperon court et rond chez les jeunes s'allonge et, chez les vieux, devient une pointe.

Termes Complémentaires de la Chasse et du Vocabulaire Militaire

Pour enrichir notre compréhension, voici quelques termes complémentaires issus de la chasse et du vocabulaire militaire :

  • Prendre le contre: Expression utilisée lorsque les chiens prennent la voie de l’animal de chasse à l’envers.
  • Rabattre (se): On dit qu’un chien se rabat lorsqu’il croise une voie, la rapproche et la suit.
  • Rappocheur: Chien fin de nez et expérimenté utilisé pour remonter les voies froides et forlongée.
  • Refaits: Bois récemment repoussés des cervidés, protégés par des velours. S’il est toléré que ces chiens soient transportés dans un véhicule pendant la chasse, ils doivent toutefois être donnés en une seule fois, en la présence d’au moins un veneur à cheval.
  • Surandouiller: Second andouiller de la tête d’un cerf.
  • Tenue d’équipage: Elle est composée d’une tunique (ou veste en velours pour les équipages de vènerie à pied), d’un gilet et d’une culotte.

Argot Militaire de la Première Guerre Mondiale : Un Contexte Linguistique Riche

L’argot militaire de la Première Guerre mondiale est une source inépuisable d’expressions colorées et imagées. Nombre de ces termes proviennent des tranchées, mais certains remontent aux batailles du Second Empire, où les régiments d’Afrique, les Zouaves tout particulièrement, furent systématiquement engagés. Ces termes empruntent à la langue arabe des expressions pittoresques. 50 ans plus tard, il en sera de même après la guerre d’Algérie !

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Voici quelques exemples de cet argot :

  • Fayot: Terme d’argot populaire plus fréquemment employé au pluriel qu’au singulier et qui désigne les haricots secs, fréquents dans l’assiette du soldat avant-guerre, comme dans la gamelle du Poilu dans les tranchées. L’utilisation au singulier désigne, en argot militaire et scolaire, un soldat ou un élève prêt à tout pour se faire bien voir et bien noter par ses supérieurs ou ses professeurs.
  • Flingot, flingue: Vieux termes d’argot militaire qui désigne le fusil.
  • Fourneau: Mot désignant l’extrémité des galeries souterraines forées par les sapeurs mineurs et aboutissant sous les tranchées ennemies.
  • Frelon: Surnom donné par les Poilus aux avions. On trouve également ce terme parfois appliqué aux balles qui bourdonnent dans l’air.
  • Fritz: Le terme Fritz désigne les Allemands. Il est donc synonyme du célèbre “Boche”, bien qu’un peu moins usité.
  • Gaspard: Dans l’argot des tranchées, un gaspard est un rat.
  • Gourbi: Terme d’argot militaire provenant des régiments de Zouaves sous le Second Empire. Il désigne un lieu de repos.
  • Groin: En argot de Poilus, ce terme désigne le masque à gaz, dont la cartouche évoque bien l’appendice nasal porcin.
  • Gros-cul: Terme d’argot de tranchées désignant le tabac à pipe.
  • Jus: Terme d’argot de caserne, repris dans les tranchées, qui désigne le café.
  • Jus de fèves: Surnom ironique donné par les prisonniers de guerre français au café de mauvaise qualité qui leur est servi dans les camps.
  • Kaka: L’expression “pain kaka” désigne le pain de guerre, ou pain de munition.
  • Kapout: Signifie cassé, hors service ou mort.
  • Kartoffel: Récupération argotique du mot allemand pour désigner les pommes de terre. Le terme “kartoffel” est essentiellement usité par les soldats et les prisonniers de guerre.
  • Latte: Terme d’argot parisien, abondamment repris par les soldats, qui désigne une chaussure.
  • Limace: Terme emprunté à l’argot parisien et très usité dans les tranchées, qui désigne une chemise.
  • Macaroni: Surnom donné à l’origine par les soldats français à leurs compagnons d’armes italiens.
  • Marmitage: Dans l’argot des Poilus, ce mot veut dire bombardement.
  • Marmite: Emprunté au vocabulaire culinaire, ce nom désigne en fait les obus allemands. Il semble qu’il n’ait été appliqué à l’origine qu’aux projectiles d’un calibre supérieur à 105 mm. Par extension, il a fini par désigner l’ensemble des obus d’artillerie.
  • Marsouin: Terme d’argot militaire qui désigne les hommes de l’Infanterie de Marine.
  • Mie de pain mécanique: Métaphore ironique désignant un pou, en argot de tranchées.
  • Mouise: Terme d’argot parisien très employé (et pour cause…) dans les tranchées, désignant à l’origine la boue.
  • Moulin à café: Par analogie au bruit du moulin à café rotatif, ce nom est donné à la mitrailleuse, en argot de poilu.
  • Musicien: En argot de tranchées, ce nom désigne les haricots secs (les célèbres “fayots”). L’allusion à l’effet produit par ce légume sur le conduit intestinal est évidente.
  • Parapet: Emprunté au vocabulaire de la fortification médiévale, le parapet désigne la face avant de la tranchée.
  • Pétroleur: Surnom donné en 1915 aux équipes de sapeurs spécialisés dans l’emploi des liquides enflammés et lance-flammes.
  • Pine d’ours: Expression d’argot de tranchée désignant des rouleaux de viande de bœuf séchée, roulés et ficelés dans la peau de l’animal.
  • Raquette: Dans l’argot de Poilus, le terme “raquette” désigne un projectile d’artillerie de tranchée.
  • Rosalie: Le surnom “Rosalie” désigne la baïonnette française du fusil Lebel. Inventé par les chansonniers dans la veine du comique troupier, il fut très modérément employé par les Poilus.

Bien que l'expression "appendice vieux fusil" ne figure pas explicitement dans cette liste, elle s'inscrit dans cet esprit d'images fortes et de métaphores concrètes.

Histoire du Couteau : Un Parallèle Évolutif

Pour mieux cerner la notion d'"appendice", il est intéressant de retracer l'histoire du couteau, un objet qui a évolué au fil des siècles en fonction des besoins et des techniques :

  • L’âge de pierre : le couteau de l’homo habilis
    • Le paléolithique : les 4 besoins du couteau
      • 📆 Paléolithique : - 2 millions d’années à - 10 000
      • Il y a de cela 300 000 ans, les préhominiens australopithèques utilisent les matières naturelles en l’état : branches, cailloux, galets, silex, os, obsidienne (roche volcanique), etc. L’homo habilis commence à les adapter à la fonction recherchée. et couper.
      • Rapidement, il diversifie les outils et accélère la fabrication des armes.
      • Au paléolithique moyen, l’homme de Néandertal laisse sa place à l’homo sapiens qui maîtrise le feu et améliore la fabrication des outils. Il produit les premiers couteaux d’abord monofaces puis bifaces à partir d’éclats d’os ou d’obsidienne.
      • L’histoire du couteau (tel que nous le connaissons aujourd’hui) débute au paléolithique supérieur ( - 35 000 à - 10 000). L’Homme perfectionne et diversifie sa fabrication de couteaux notamment comme arme. Il utilise ce que l’on peut assimiler à un couteau fixe pour la chasse des animaux et aussi pour les premières guerres de tribus.
      • L’homme de Cro-Magnon donne une dimension artistique aux lames. Un art, d’abord figuratif : on retrouve des dessins de couteaux sur les parois des grottes et sur les sépultures. Rapidement, il s’en sert de décoration vestimentaire. À cette époque, l’os et l’ivoire sont majoritaires.
    • Le mésolithique : le silex
      • 📆 Mésolithique : de -10 000 à - 6 000
      • Au mésolithique, le réchauffement climatique incite à une vie semi-nomade. Arcs et flèches permettent la chasse. L’homme maîtrise désormais la technique des éclats, c’est l’époque de la pierre taillée. Grattoirs et lames sont maintenant affûtés, mais le silex reste plus efficace notamment pour les pointes de flèches (microlithes) redoutables contre le gibier : cerfs, sangliers et chevreuils.
      • La pierre polie, pour sa part, répond à deux demandes : esthétisme et efficacité.
    • Le néolithique : la pierre polie
      • 📆 Néolithique : de - 6 000 à - 2 300
      • Cette période est charnière, car elle allie le règne de la pierre polie et les prémices de la métallurgie, apportée par l’Orient.
      • La diversification se poursuit. L’Homme se sédentarise, il chasse, domestique les animaux et remplace la cueillette par les cultures vivrières. Les bovidés fournissent les os qui supplantent le bois dans la fabrication coutelière.
      • 😉 Le saviez-vous ?
        • 🔪 Le premier site de travail du cuivre voit le jour en Turquie en - 7 000.
        • 🔪 L’Iran procède aux premiers alliages en - 5 000.
        • 🔪 Les Chaldéens (peuple nomade de l’actuel Iraq) inventent la trempe des métaux ferreux en - 3 000.
        • 🔪 Les Égyptiens ajoutent un pédoncule pour faire office de manche et accrocher le couteau.
        • 🔪 Le plus vieux couteau élaboré connu possède une lame de silex de 22.5 cm et un manche en ivoire d’hippopotame. Il fut découvert à Gebel El Arak en Égypte , il date de - 3 300.
  • L’âge des métaux : les couteaux protohistoriques
    • L’Europe et particulièrement le sud de la France (par ses bois et ses rivières) joue un rôle majeur dans cette époque de métallurgie et de forge. Les premiers échanges commerciaux apparaissent. Des expéditions maritimes armées ramènent l’étain et le zinc pour fabriquer les premiers bronzes.
    • L’âge de cuivre : l’arrivée des alliages
      • 📆 Âge de cuivre : de - 2 500 à -2 000
      • L’usage de la pierre prédomine, mais commencent le travail des alliages, des martelages et les mises en forme de tôles. On recherche des métaux malléables pour fabriquer les couteaux. Bien que le cuivre serve plus pour des ustensiles de cuisine, on retrouve en Isère des poignards en cuivre de cette époque.
      • Les premières soies axiales apparaissent et favorisent l’utilisation du bois pour les manches collés par des tendons liquéfiés.
    • L’âge de bronze : des outils efficaces avant tout
      • 📆 Âge de bronze : de - 2 300 à - 800
      • À l’âge de bronze, les outils sont conçus pour leur efficacité : durs et affutables. Le forgeage trouve un adversaire dans le moulage pour des formes et tailles plus diversifiées. Il reste néanmoins la première technique employée. Le métier de forgeron apparaît et répond à la demande d’armes générées par les guerres de territoire.
      • Les Romains fabriquent les premiers couteaux pliants à friction, outil multifonction. Plus tard, ils inventent la virole. Cette dernière méthode consiste à chauffer un métal déjà trempé à température moyenne pour le rendre plus souple.
      • 🔪 23 couteaux trempés et revenus datant de - 1 050 furent découverts à Chypre.
      • 🔪 Premier site de grande d’envergure du travail du fer à Hallstatt en Autriche (vers - 750).
  • L’Antiquité : l’art de la forge et les couteaux gallo-romains
    • 📆 Antiquité : de - 50 à 500 de notre ère
    • Inspirés par Vulcain, le dieu du fer, les forgerons gallo-romains sont des experts respectés pour leur savoir-faire. La coutellerie est désormais une activité artisanale et marchande. Les troupes romaines envahissent la Gaule qui obéit aux lois de César. L’Antiquité est une période marquée par les conquêtes militaires et les batailles. Le couteau, le poignard, l’épée et la dague sont des armes primordiales.
    • Les couteliers de l’époque fabriquent donc les lames à usage militaire, mais aussi culturel. des couteaux d’office (cultellus).
    • Le couteau romain sert à des usages quotidiens et pas seulement militaires.
  • Moyen Âge et renaissance : le forgeron devient coutelier
    • 📆 Moyen Âge : de 500 à 1 500 de notre ère
    • 📆 Renaissance : de 1 400 à 1 600 de notre ère
    • Le passage du Moyen Âge à la Renaissance se situe aux environs de la découverte de l’Amérique. La Renaissance assure la transition entre le Moyen Âge et l’époque moderne. On parle d’époque contemporaine à partir de la Révolution française.
    • Les conflits suscitent la fabrication d’armes
      • Les V et VI siècles sont le théâtre de nombreuses invasions des Francs, des Wisigoths, Lombards, Alamans, Burgondes. Ces guerriers s’équipent de lourdes épées proches du modèle romain. Ils inventent de longs couteaux à manche creux en douille carrée.
      • Au moyen-âge, les nombreux conflits impulsent un considérable essor à la forge en particulier pour la fabrication d’armes et d’outils. Le métier de forgeron confirme son savoir-faire reconnu.
      • Une première révolution industrielle a lieu avec l’arrivée des machines, notamment le martinet sur roues à aubes. Ce dernier déploie une batterie de deux à trois marteaux qui frappent sur des enclumes, portés par la force de l’eau. Il permet l’étirage de barres de métal, le platinage, le corroyage. Crédit photo : Wikipedia
    • Les couteaux nés au Moyen Âge
      • Entre les années 500 et 1 500 de notre ère, les habitudes de vie donnent naissance à de nouvelles lames. L’enluminure et l’insertion de pierres précieuses répondent, quant à eux, à une volonté d’esthétisme qui connaîtra son apogée au XIVe siècle. les fusils d’affûtage.
      • Les forgerons deviennent de vrais spécialistes des métiers de bouche, ils fabriquent :
        • les couteaux réservés à la table. les couteaux de Pentecôte (manche à damier).
      • À la fin du XVe siècle, le couteau fixe partage sa place avec le modèle pliant. Ce produit a plusieurs variations. Ce produit a plusieurs variations. Ce produit a plusieurs variations.
      • 😉 Le saviez-vous ?
        • 🔪 Les femmes (y compris les religieuses) portaient à la ceinture un petit couteau à lame fixe retenu par un cordon.
        • 🔪 En 1265, l’archevêque de Rouen interdit les couteaux sculptés aux nonnes de Montivilliers pour cause de péché de vanité.
        • 🔪 Philippe de Hardi en 1275 rend le poinçon obligatoire à tout couteau sur argent. Les villes disposant d’une communauté d’orfèvres créent leur propre poinçon de qualité.
        • 🔪 En 1260, Boileau, préfet de Paris, sépare la corporation en deux branches : les fèvres couteliers (fabrication de l’objet taillant) des couteliers faiseurs de manches.
  • Révolution industrielle : les machines-outils métamorphosent la coutellerie
    • Les nouveaux procédés d’usinage
      • L’Europe occidentale entre dans son ère proto-industrielle dès le XVIIe siècle. Mais ce sont les progrès scientifiques et techniques du XIXe qui lancent la période dite révolution industrielle. Les hauts fourneaux voient le jour en 1860. La fonte bon marché prolifère. les alliages : comme le tungstène pour la dureté ou l’argenton (cuivre et zinc) moins oxydable.
      • Tous ces nouveaux procédés diminuent les coûts et les temps de production. L’artisanat s’industrialise. Cherchez l’erreur 😉.
    • Les innovations coutelières
      • Les couteaux continuent de répondre à des besoins de plus en plus spécifiques (couteau à viande, à poisson, à fromage, à dessert).
      • Les manches évoluent également. La corne de bovins remplace l’ivoire (désormais réservée aux couteaux de luxe). Des matières de synthèse (parkesine, celluloïd, galalithe, bakélite) permettent l’obtention de nouvelles teintes variées.
      • Le couteau fermant se démocratise. Utile et fonctionnel, il n’est plus un objet de luxe.
      • Le canivet se dote d’un appendice triangulaire pour gratter les fautes et recoucher le papier.
      • 🔪 1820 : ajout du taille plume dans le canif à coulisse.
      • 🔪 1827 : invention de la lame ronde à bascule. Le forgeage évasé du talon évite à la lame de toucher la nappe. cure-pied pour les sabots des chevaux.
      • Les maraîchers utilisent des couteaux à tailler et à greffer les arbres, appelés « jardinières » s’ils contiennent plusieurs lames.
      • Les couteaux se répertorient désormais par région : Thiers, Normandie, Rouen, Nogent.
      • 😉 Le saviez-vous ?
        • Des couteaux miniatures voient le jour. Les miniatures, comme le gigantisme en coutellerie, servaient souvent à démontrer le savoir faire des artisans. On pense à Nontron (logé dans une noix), aux breloques ou aux puces (réalisées dans une écaille de tortue).
      • La France exporte en Espagne, en Italie, en Amérique du Sud et en Afrique.
      • Sur le territoire national, la vente en diligence persiste, mais les magasins font leur apparition. 100 mitreurs, affileurs et rosetreurs.
  • Histoire du couteau : Le XXIe siècle proclame le couteau un objet d’art
    • Le XXe siècle sonne l’arrivée de l’électricité. Mais la grande révolution coutelière post 1900 reste l’inox quand, en 1913, Harry Brearley ajoute 12% de chrome à l’acier. Après quelques essais, les aciers dits chirurgicaux (440C) demeurent les plus utilisés.
    • L’influence de la vie moderne sur l’utilisation des couteaux
      • L’urbanisation et les emplois industriels modifient les habitudes des Français. Le stylo bille, par exemple, signe la disparition du taille plume d’oie.
      • L’ouvrier a besoin d’un format de poche : ouvre-boîte ou canif. Il le veut léger d’où la récession des manches en bois et des modèles outils. Les congés payés suscitent des envies de camping, de loisirs en général qui engendrent la modernisation de systèmes existants : cran de sûreté ou linerlock. C’est l’essor du tool-knife, du couteau limonadier (décapsuleur) ou du couteau cutter.
      • En 1921, Karl Elsener crée sa marque de couteaux suisses : Victorinox.
      • Le XXe siècle, c’est aussi le siècle de deux guerres mondiales. Le secteur de l’armement commande des couteaux de soldat : poignard modèle 1916, dague, couteau squelette, baïonnette, sabres d’abattis, coupe-coupe, couteau de commando, etc.
    • Et pour les manches ?
      • La corne se raréfie avec l’abandon de la traction animale, et comme l’écaille ou l’ivoire, elle laisse sa place aux matières de synthèse moins chères et non fossiles. Les années 60 amènent la résine, les années 70 la céramique. L’arrivée du lave-vaisselle renforce l’attrait des manches en matières synthétiques.
    • Le couteau marqueur identitaire
      • Désormais, le couteau prend une dimension symbolique et porte un message.
        • 🔪 Couteaux commémoratifs : guerre, exposition, personnage, etc.
        • 🔪 Couteaux métier : EDF et SNCF font même sigler les leurs.
        • 🔪 Couteaux identitaires : parti politique, Francs-maçons, associations, etc.
        • 🔪 Couteaux de réclame (objet publicitaire).
        • 🔪 Couteaux design (le Nontron).
    • La coutellerie française contemporaine
      • Il faut attendre la deuxième partie du XXe siècle pour que les Français repartent en quête de leurs racines et des traditions régionales rurales. Aujourd’hui, un couteau n’est plus un simple instrument, il reflète un patrimoine, se transmet de génération en génération. On l’aime avec des matières nobles et la qualité du savoir-faire tricolore.
      • De nos jours, le couteau français, c’est 624 fabricants, dont 130 significatifs. L’observatoire de la métallurgie (en partenariat avec la Fédération Française de Coutellerie) note l’attachement des Français au couteau de poche vu comme :
        • 🔪 un « objet d’art » vintage, du terroir qui peut représenter un bel objet en tant que cadeau.
        • Le marché du couteau en France toujours selon ce même observatoire représente :
          • 🔪 une offre de personnalisation qui plaît au consommateur, car unique et proche de ses goûts.
          • Tous nos couteaux personnalisés
          • 🔪 une offre locale, made in France, pour des consommateurs sensibles à l’histoire ;
          • 🔪 un positionnement moyen et haut de gamme.
          • Tous nos couteaux made in France ? Oups, nous ne proposons que cela : tous nos couteaux, alors 😊🇫🇷 !

Définition et Interprétation de "Appendice Vieux Fusil"

Compte tenu des éléments contextuels présentés, plusieurs interprétations de l'expression "appendice vieux fusil" peuvent être envisagées :

  1. Pièce Désuète et Inutile: Un appendice est par définition un élément secondaire, souvent perçu comme non essentiel. Combiné à l'image d'un vieux fusil, l'expression pourrait désigner une pièce d'équipement ou un accessoire obsolète, inutile voire encombrant. Dans le contexte militaire, cela pourrait faire référence à un outil ou une arme qui n'est plus adaptée aux techniques de combat modernes.

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  2. Vestige d'une Époque Révolue: L'expression pourrait évoquer un vestige du passé, un élément qui rappelle une époque révolue. Un "vieux fusil" symbolise souvent les anciennes guerres et les méthodes de combat traditionnelles. L'"appendice" pourrait alors représenter une tradition, une coutume ou un objet qui persiste malgré le temps, mais qui a perdu sa fonction première.

  3. Élément Superflu ou Décoratif: Dans le domaine de la coutellerie, l'expression pourrait désigner un ornement ou un détail superflu ajouté à un couteau. Comme mentionné précédemment, les couteaux ont souvent été ornés de décorations symboliques ou de matériaux précieux. Un "appendice vieux fusil" pourrait alors faire référence à un élément décoratif qui rappelle l'histoire militaire ou la tradition de la chasse.

  4. Métaphore d'une Personne Âgée: De manière plus imagée, l'expression pourrait être utilisée pour désigner une personne âgée, en particulier un ancien combattant. Le "vieux fusil" symboliserait alors son passé militaire, tandis que l'"appendice" pourrait évoquer sa fragilité physique ou son isolement social.

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