La carangue, un poisson fascinant et puissant, est un sujet d'intérêt pour les pêcheurs et les biologistes marins. Avec une grande diversité d'espèces et des comportements variés, la carangue offre un défi unique à ceux qui cherchent à la comprendre et à la pêcher. Cet article explore les différentes facettes de ce poisson, en mettant en lumière ses caractéristiques, son habitat, ses techniques de pêche et les précautions à prendre lors de sa capture.
Diversité et Habitat
La famille des carangues est vaste, comprenant environ 30 espèces et 147 variétés. Cette diversité se reflète dans leurs habitats, qui varient des eaux pélagiques aux récifs coralliens et aux lagons peu profonds. Bien que la plupart des carangues soient pélagiques, certaines espèces, comme celles que l'on trouve dans les lagons de deux mètres de profondeur, montrent une préférence pour les eaux côtières.
La carangue à gros yeux, par exemple, est une espèce exclusivement pélagique, souvent observée en grands bancs de milliers d'individus. Sa puissance est indéniable, comme en témoignent ses scutelles. D'autres espèces, comme la carangue royale ou dorée, fréquentent plus volontiers les récifs et sont considérées comme les plus savoureuses.
Techniques de Pêche
La pêche à la carangue est un défi qui demande de la technique et de la patience. Pour les gros spécimens, qui pèsent plus de 15 kg, les individus sont presque toujours solitaires, rendant leur capture plus complexe. Généralement, les carangues montent voir le "baron", et il est alors nécessaire de descendre en même temps pour tenter un tir à la volée. Une coulée directe peut également être efficace si le pêcheur les a vues venir.
Les carangues inox et dorées ont tendance à revenir plusieurs fois, offrant la possibilité d'en capturer plusieurs si les premières sont mises KO. Cependant, la plupart du temps, la pêche se déroule sur le fond ou à quelques mètres au-dessus. Après le tir, il est fréquent qu'une carangue GT (Giant Trevally) se précipite dans le corail, une épave ou un trou pour se débarrasser de la flèche, réussissant souvent avec une rapidité déconcertante. C'est pourquoi il est préférable d'éviter de tirer une GT trop près d'une épave, en gardant une distance d'au moins 10 mètres.
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Le tir d'une carangue GT peut engendrer une réponse fulgurante, un déchaînement de puissance et de rage si le poisson n'est pas immédiatement mis KO ou paralysé. Il est presque impossible de combattre un poisson de plus de 15 kg au moulinet, car sa force est telle qu'il est difficile de freiner la bobine qui tourne à grande vitesse. La seule façon de sortir une grosse GT est d'utiliser un fusil relié à une bouée avec un bungee pour amortir les nombreux rushs. Un tel combat peut durer longtemps, parfois jusqu'à 20 minutes, et laisser le pêcheur épuisé.
Espèces Courantes et Techniques Spécifiques
Dans certaines régions, les carangues à ailes jaunes sont les plus courantes. Elles se distinguent de la carangue royale adulte par un point noir sur le haut de la queue jaune. Ces carangues se mélangent volontiers aux autres espèces, en particulier aux royales, auxquelles elles ressemblent beaucoup dans l'eau. Elles sont relativement faciles à tirer, et en capturer plusieurs ne relève pas de l'exploit. Elles se tiennent plus souvent près du fond et ne montent guère au "baron", sauf les plus grosses.
Pour les carangues bleues, la technique privilégiée est l'agachon au fond ou sur un tombant. Elles sont considérées comme de féroces combattantes et sont également appréciées des gourmets. La carangue royale, dorée ou "cochon" est réputée pour être la plus facile à harponner et la meilleure en termes de goût. Sa chair est d'un beau blanc nacré. Bien qu'elle puisse dépasser les 10 kg, cela reste rare. Les juvéniles, avec leur couleur or rayée de noir, forment d'immenses bancs sur le récif.
Les sérioles (limon ou amberjack) sont également assez faciles à pêcher, car elles s'approchent volontiers à l'agachon sur un sec. Elles sont plus actives le matin, au lever du jour, même dans peu d'eau. Cependant, elles sont moins savoureuses que les carangues royales. La carangue inox, avec ses reflets métalliques irisés et son "maquillage" bleu autour des yeux, procure autant de plaisir à capturer qu'une GT de 50 kg. Sa défense est spectaculaire, surtout lors d'une rencontre inopinée sur le fond.
Équipement et Précautions
Le choix de l'équipement est crucial pour la pêche à la carangue. Pour la première dérive sur un spot susceptible de retenir des GT ou d'autres gros pélagiques, il est recommandé d'utiliser un fusil puissant, par exemple un 150 à 3 sandows de 18 mm avec une flèche de 190 de 7,5 mm. Cependant, il est important de noter que ce type de fusil génère un recul important et n'est pas recommandé à tout le monde.
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Pour les dérives suivantes, un fusil plus maniable, comme un 125 moulinet ou un 140 double sandows relié à la bouée, peut être plus approprié. Ces fusils permettent de tirer des pièces plus petites, jusqu'à 25/30 kg. Il est également essentiel de prendre des précautions lors de la manipulation des carangues, en évitant de mettre la main dans leur gueule ou dans leurs ouïes, car elles possèdent des centaines de picots et pourraient broyer les doigts.
Anecdotes et Expériences
La pêche à la carangue est une expérience mémorable, souvent riche en émotions et en adrénaline. Chaque prise est unique et laisse un souvenir impérissable. Il est arrivé qu'un débutant sorte une carangue de 30 kg dans 2 mètres d'eau sur une barrière de corail, grâce à un tir létal de face avec un 90. Cependant, ce genre de coup de chance est rare et ne se produit qu'une fois dans une vie.
Les pêcheurs expérimentés savent que la pêche à la carangue demande de la patience, de la technique et un équipement adapté. Ils sont conscients des risques encourus et prennent les précautions nécessaires pour assurer leur sécurité et celle du poisson. La pêche à la carangue n'est pas seulement une activité sportive, c'est aussi une occasion de se connecter à la nature et de vivre des moments intenses et inoubliables.
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